Kipgehakt leerde ik al een tijdje geleden kennen toen ik een recept voor kipgehaktballetjes maakte. Daarvoor had ik geen idee dat er zoiets als kipgehakt bestond, ondertussen gebruik ik het [...]
The answer is food bestaat ondertussen alweer bijna twee jaar. In die twee jaar heb ik veel bijgeleerd, op het gebied van fotografie, schrijven en marketing. Als je terug kijkt [...]
De laatste dagen lijkt het weer toch weer een beetje zomers, een mooi moment voor een lekkere salade dus! Salades draaien bij mij voor een groot deel ook om presentatie. [...]
De inspiratie voor dit gerecht kwam van een ovenschotel die Marijn een tijdje geleden meebracht van de slager. Die ovenschotel was eigenlijk heel simpel: gemarineerde biefstuk met mozzarella en tomaat. [...]
De Nederlandse keuken is niet mijn favoriete keuken. Een stamppotje kan ik zeker waarderen, maar van bijvoorbeeld gehaktballen in jus wordt ik echt niet blij. Gelukkig zijn er nog veel [...]
Afgelopen dinsdag kwam eindelijk The answer is food 2.0 online. Ik heb er behoorlijk wat tijd ingestoken en ben heel blij met het resultaat, jullie lijken het gelukkig ook mooi [...]
Een stamppot is echt niet is dat je alleen in de winter kunt eten. Door frisse groenten en vis te gebruiken kun je ook in de zomer genieten van een stamppot. [...]
Nu steeds meer mensen weten dat ik blog krijg ik ook steeds vaker suggesties voor recepten toegestuurd. Een van de mensen waar ik de meeste suggesties van krijg is mijn [...]
Op een warme dag is er wat mij betreft niet veel beters wat je kunt eten dan een lekkere vullende salade. De laatste tijd heb ik dan ook weer lekker [...]
De asperges zijn alweer een tijdje in het seizoen. Heerlijk natuurlijk, maar ik probeer wel een beetje te variëren met wat ik met de asperges maak. Vorig jaar maakte ik [...]
Mensen vragen wel eens aan mij hoe ik op ideeën voor recepten kom. Ik heb daar eigenlijk nooit 1 antwoord op, ik kan namelijk op allerlei momenten inspiratie krijgen. Daarom [...]
Een tijdje geleden plaatste ik een recept voor een Marokkaanse runderstoof. Dat recept is heerlijk, het duurt alleen 3 uur voordat de stoofpot helemaal klaar is. Nou is dat heerlijk [...]