Recepten zoals deze zijn mijn favoriete soort. Door een paar simpele ingrediënten te mengen krijg je een sausje wat ervoor zorgt dat de rest van de ingrediënten heerlijk smaken. Dat is precies wat dit gerecht is. Je kunt er bovendien enorm mee variëren. Geen zin in vis? Gebruik kip. Hou je niet van peultjes? Gebruik paksoi, of aubergine. Zoals je kunt begrijpen daarom een erg goed restjesrecept!
Kook tijd 30 minutes
Porties 2 personen
Ingrediënten
- 1 pangafilet
- 1 el gembersiroop
- 1 tl oestersaus
- 2 el sojasaus
- 1/2 tl miso
- 10 rauwe garnalen
- 200 g peultjes
- 125 gr rijst
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 200 graden.
-
Snij de panga in stukken.
-
Meng de gembersiroop, oestersaus, sojasaus en de miso in een schaal. Doe de panga en de garnalen bij deze schaal en zorg dat de saus over de vis verdeeld is.
-
Schep dit over in een ovenschaal en leg de peultjes bij in de ovenschool. Bak dit gaar in 15 minuten.
-
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer deze naast de visschotel.
Heb je dit recept gemaakt? Ik hoor graag wat je er van vindt, laat het me weten via een reactie, facebook, instagram(@theanswerisfood) of twitter (@answerisfood).
Laat een reactie achter