Eerder deze week deelde ik met jullie beef teriyaki. Natuurlijk at ik niet alleen biefstuk, daar hoorde ook een bijgerecht bij. Omdat ik toch al teriyaki saus had besloot ik paprika te stoven samen met die saus. Dan wordt de paprika dus lekker zacht met de smaak van teriyaki. Ohja ik serveerde er ook nog rijst bij, om de maaltijd helemaal compleet te maken.

Print
Kook tijd 15 minutes
Porties 2 personen

Ingrediƫnten

  • 3 paprika
  • 2 cm gember
  • 1 knoflookteen
  • 100 ml mirin
  • 100 ml sojasaus
  • 2 el honing

Instructies

  1. Snij de paprika in repen.
  2. Snij de gember en de knoflook fijn. Roer samen met de rest van de ingrediƫnten.
  3. Verwarm een stoofpan op middelhoog vuur en doe hier de paprika samen met de saus in.
  4. Laat dit nu zo'n 10 minuten stoven met de deksel op de pan, roer af en toe door.
  5. Serveer samen met beef teriyaki en rijst.
paprika teriyaki