Kaasstengels ken je vast wel, in Nederland zie je ze vaak als hapje. Het principe van de kaasstengel is heel simpel: bladerdeeg bestrooid met kaas. En dat principe kun je natuurlijk prima gebruiken om andere hapjes van te maken, zoals deze pizza stengels! Eigenlijk beleg je het bladerdeeg zoals je een pizza zou beleggen: met tomatensaus, kruiden en mozzarella en je rolt ze vervolgens op. In de oven smelt de mozzarella en wordt het bladerdeeg lekker knapperig, het resultaat is echt geweldig!