Een waldorf salade is een perfecte salade om mee te nemen. In deze salade zit namelijk geen sla, waardoor hij niet verlept terwijl hij in je tas zit te wachten op de lunchpauze. Bovendien is het enige wat je hoeft te doen is de groenten snijden, de dressing maken en alles door elkaar mengen.
Kook tijd 15 minutes
Porties 2 personen
Ingrediënten
- 5 stengels bleekselderij
- 150 gr gerookte kip
- 1 granny smith appel
- 50 gr walnoten
- 200 gr rode druiven
Dressing
- 3 el yoghurt
- 1/2 el mayonaise
- 1/2 citroen
- peper en zout
Instructies
-
Snij de bleekselderij in plakjes, de gerookte kip in reepjes, de appel in blokjes en de walnoten iets fijner.
-
Meng de ingrediënten voor de dressing in een kommetje.
-
Meng alle ingrediënten in een schaal en verdeel het over 2 lunchboxen.
Laat een reactie achter