De kans is groot dat je The answer is food kent van mijn 5 wrap hapjes artikel. Dit artikel is met afstand het populairste artikel van deze blog. Begrijpelijk ook want wrap hapjes blijven ideaal voor bij de borrel. Nou zijn wraps niet alleen geschikt om hapjes mee te maken, maar ook heel geschikt om mee te nemen als lunch. Daarom besloot ik het concept van de 5 wrap hapjes toe te passen op de lekkere lunchbox categorie en dan krijg je dus dit artikel met 3 snelle lunch wraps.

Wil je nog meer wraps? Ik plaatste al eerder geraspte groente wraps en tonijnsalade wraps. Beide ook erg geschikt om mee te nemen!

Wrap met kip kerrie salade

 

Print
Kook tijd 10 minutes
Porties 3 kleine wraps

Ingrediënten

  • 150 gr gerookte kip
  • 1/2 appel
  • 1 tl kerrie
  • 1 el mayonaise
  • 3 kleine wraps

Instructies

  1. Snij de appel en de gerookte kip in blokjes. 

  2. Meng de kip, appel, kerrie en de mayonaise in een schaal. 

    Kip kerrie salade
  3. Vul de wrap met de kipsalade en rol hem op. 

Wrap met kip kerrie salade

Wrap met caprese spinazie salade

Print
Porties 3 kleine wraps

Ingrediënten

  • 100 gr spinazie
  • 5 zongedroogde tomaten
  • 125 gr mozzarella
  • 2 el yoghurt
  • 2 tl pesto
  • 1/2 citroen de rasp
  • 3 kleine wraps

Instructies

  1. Snij de spinazie in repen en de tomaten en mozzarella in blokjes. 

  2. Meng de spinazie, tomaten, mozzarella, yoghurt, pesto en de rasp van de citroen in een schaal tot een salade. 

    3 snelle lunch wraps
  3. Vul de wraps met de salade en rol ze op. 

3 snelle lunch wraps

 Wrap met rode kool salade

Print
Kook tijd 15 minutes
Porties 3 kleine wraps

Ingrediënten

Rode kool salade

  • 1/4 rode kool
  • 1/2 mango
  • 1 limoen
  • zout en peper
  • 15 gr platte peterselie
  • 1 tl olijfolie

Wraps

  • 100 gr gerookte kip
  • 1 tl kurkuma
  • 3 kleine wraps

Instructies

  1. Snij de rode kool zo dun mogelijk en snij de mango in dunne reepjes.

  2. Meng het sap van de limoen, peper, zout, platte peterselie en de olijfolie in een schaal samen met de rode kool en de mango. 

  3. Meng de kurkuma met de gerookte kip. 

  4. Vul de wraps met een goede schep van de rode kool salade en de gerookte kip. Rol ze vervolgens op. 

Wrap met rode kool salade

Op de hoogte blijven van nieuwe recepten?

Schrijf je in en ontvang de nieuwbrief!