Vegetarische samosas met pistache en munt
Samosas zijn indische deeghapjes, je kunt ze werkelijk met alles vullen. Ik vulde ze deze keer met een mengsel van pistachenoten, kruiden en feta. Naast de samosas maakte ik nog [...]
Bietenstamppot met de lekkerste rookworst ooit
Mijn liefde voor lekker eten heb ik niet van een vreemde, ook mijn ouders zijn graag met koken bezig. Ze roken bijvoorbeeld zelf zalm boven een haardvuur, echt geweldig lekker [...]
Vegetarische balletjes in tomatensaus
Zelf ben ik geen vegetariër, maar ik eet ongeveer de helft van de week vegetarisch. Daarom vind je ook al aardig wat vegetarische recepten op the answer is food. Ik [...]
Zelf vissticks van zalm maken
Vissticks hebben voor mij nogal een negatief imago. Mijn beeld is dat ze vooral uit visresten bestaan. Wat mij betreft prima dat dat gebruikt wordt, maar ik heb toch liever verse [...]
Gegrilde venkel
Een van de doelen die ik met the answer is food wil bereiken is mensen laten zien dat je groenten op andere manieren kunt klaarmaken dan koken. Door groente bijvoorbeeld [...]
Vispakketjes met rode pesto uit de oven | foodblogswap
Bij de foodblogswap krijg je een andere blog toegewezen waar je van moet koken. In maart kreeg ik de blog easy daily food van Marijke toegewezen. Zoals de naam al zegt [...]
Vis tapenade taartjes
Ik hoor vaak mensen zeggen dat ze het lastig vinden om iets creatiefs met vis te doen. Een stukje witvis bakken wordt op een gegeven moment wel saai. Vandaag deel ik [...]
Snelle saoto soep
Al voordat ik begon met The answer is food volgde ik vele foodbloggers. Een daarvan was Francesca kookt, een paar jaar geleden plaatste zij een recept voor Surinaamse saoto soep. Dat recept [...]
Budget salade niçoise
Er is veel discussie over welke ingrediënten in een echte salade niçoise zitten. In de meeste recepten zul je in ieder geval tonijn, ansjovis, olijven en verschillende groenten tegenkomen. Dat is [...]
BBQ pulled chicken taco’s
Afgelopen dinsdag plaatste ik het recept voor rode kool salade. Die koolsalade is een onderdeel van het recept dat ik vandaag met jullie deel: BBQ pulled chicken taco's. Deze pulled chicken [...]
Rode kool salade
Iedereen die wel eens naar een food festival geweest is moet pulled pork kennen. Pulled pork is heerlijk langzaam gegaard varkensvlees dat vervolgens helemaal uit elkaar valt. Die pulled pork [...]
Zalm quiche
Nadat ik klaar was met mijn stage merkte ik dat ik best wel even moest wennen aan weer naar school gaan. Daardoor was ik ook mijn inspiratie in de keuken [...]