Vullende maaltijdsoep met linzen en spinazie
Steeds meer mensen zijn zich bewust van het effect dat vlees eten heeft op het klimaat. Er zijn daardoor ook steeds meer mensen flexitariër. Als ik het hier met mensen [...]
Zoete aardappel paprika soep | Snelle keuken
Stiekem vond ik zoete aardappel eigenlijk geen geweldige groente. Ik had het al in veel recepten geprobeerd, maar echt lekker was het nooit. Raar als ik ben zie ik dat [...]
Plaattaart met courgette, champignons en geitenkaas | Snelle keuken
Voor in de snelle keuken gebruik ik graag bepaalde recept 'formules', bijvoorbeeld een wokschotel, een stamppot of een plaattaart. Een plaattaart kun je zowel zoet als hartig maken, maar als [...]
Falafel bowl met gegrilde courgette | Snelle keuken
Met de snelle keuken categorie wil ik voornamelijk recepten maken die perfect zijn voor op drukke dagen. Recepten waarbij je lekker en vers kunt eten, maar waar je niet een [...]
Halloumi burger | Snelle keuken
Halloumi is een kaas die nauwelijks smelt, je kunt hem daarom perfect grillen. Doordat dit kaasje voorheen best lastig te vinden was had ik er nog niet eerder mee gekookt. [...]
Salami pizza quesadillas | Snelle keuken
Nog een half jaartje en dan ben ik geen student meer, het enige dat ik nog moet doen is afstuderen. Best wel een gek idee dat ik na 5 jaar [...]
Vegetarische mozzarella burger | Snelle keuken
Een tijdje geleden maakte ik Italiaanse kipburgers, ze waren een groot succes en ik zou je zeker aanraden om ze te proberen. Later had ik een gesprek met mijn oma, zij [...]
Pasta di salsiccia | Snelle keuken
Deze pasta maakte ik voor het eerst toen we afgelopen zomer op vakantie waren. Op de camping moet ik namelijk met zo min mogelijk pannen koken en pasta is dan [...]
Zalm met pistachekorst |Snelle keuken
Vandaag deel ik een recept om een simpele zalmfilet net wat specialer te maken: zalm met pistachekorst. Klinkt behoorlijk culinair toch? Gelukkig is het absoluut niet moeilijk. De oven doet namelijk [...]
Ravioli ovenschotel | Snelle keuken
Pasta blijft een van de meest snelle gerechten om te maken. Je kookt pasta, maakt ondertussen een sausje en zo heb je ontzettend snel je eten op tafel staan. Je [...]
Snelle Surinaamse roti | Snelle keuken
Ik claim absoluut niet dat deze roti een authentieke roti is. Wel beloof ik dat hij heerlijk is en dat je hem zeer goed op een doordeweekse dag prima kan [...]
Gezonde noedelsalade | Snelle keuken
Afgelopen maandag was mijn vakantie afgelopen, dat mocht ook wel na zo'n 3 maanden. In die 3 maanden heb ik ontzettend genoten van allerlei lekker eten, maar ik wil nu [...]