Een maand in lunchboxen | Maart 2017
Sinds februari dit jaar ben ik bezig met afstuderen. Op het moment dat ik dit schrijf ben ik al twee maanden bezig en daarmee al halverwege. Ondertussen ben ik ook [...]
Vegetarische chinese tomatensoep | foodblogswap
Deze maand kreeg ik voor de foodblogswap de blog van Eva, Eef kookt zo. Dat is een blog die ik al een tijdje volg en waar ik ook al meerdere recepten [...]
Vullende maaltijdsoep met linzen en spinazie
Steeds meer mensen zijn zich bewust van het effect dat vlees eten heeft op het klimaat. Er zijn daardoor ook steeds meer mensen flexitariër. Als ik het hier met mensen [...]
3 snelle tussendoortjes | Lekkere lunchbox
Voor het vullen van je lunchbox heb ik al aardig wat ideeën gedeeld, maar ik had nog nooit een artikel gemaakt met tussendoortjes. Als ik weet dat ik een hele [...]
Zoete aardappel paprika soep | Snelle keuken
Stiekem vond ik zoete aardappel eigenlijk geen geweldige groente. Ik had het al in veel recepten geprobeerd, maar echt lekker was het nooit. Raar als ik ben zie ik dat [...]
Falafel bowl met gegrilde courgette | Snelle keuken
Met de snelle keuken categorie wil ik voornamelijk recepten maken die perfect zijn voor op drukke dagen. Recepten waarbij je lekker en vers kunt eten, maar waar je niet een [...]
Gevulde zeewiersalade | Lekkere lunchbox
Als je wel eens sushi hebt gegeten ken je zeewiersalade vast wel, deze salade krijg je namelijk vaak als bijgerecht. Het is wat mij betreft een van de beste onderdelen [...]
Vijgensalade | Lekkere lunchbox
Mijn favoriete moment van het jaar is het moment dat de verse vijgen weer in de winkel liggen. In die periode eet ik een enorme hoeveelheid vijgen, meestal gewoon als [...]
3x vegetarisch broodbeleg | Lekkere lunchbox
Zelf ben ik geen vegetariër, maar ik probeer regelmatig vegetarisch te eten en te lunchen. Het is goed voor het milieu en als je een beetje creatief bent ook erg [...]
Oosterse komkommer pizza’s | hapjes tijd
Hapjes hoeven gelukkig niet heel moeilijk te zijn om heel lekker te zijn. Meestal zijn de meest simpele hapjes juist het lekkerst. Voor dit hapje vond ik inspiratie op pinterest, [...]
Zalm met pistachekorst |Snelle keuken
Vandaag deel ik een recept om een simpele zalmfilet net wat specialer te maken: zalm met pistachekorst. Klinkt behoorlijk culinair toch? Gelukkig is het absoluut niet moeilijk. De oven doet namelijk [...]
Pita met pompoen hummus | Lekkere lunchbox
Een tijdje geleden kocht ik op de markt een enorme pompoen, deze kookte ik in een keer waardoor de halve vriezer vol lag met stukjes pompoen. Aangezien de vriezer binnenkort [...]