Garnaal chorizo stokjes | Hapjes tijd
Al een hele tijd staat op mijn lijstje om een tapas special te maken voor The answer is food. Tot nu toe ben ik er nog niet aan toegekomen, maar [...]
Gegratineerde mosselen
Mosselen at ik vroeger eigenlijk altijd op de traditionele manier: gekookt in witte wijn, met mosselgroente. Dat vind ik nog steeds heerlijk, maar ik heb wel een nieuwe favoriete manier [...]
Zalm met pistachekorst |Snelle keuken
Vandaag deel ik een recept om een simpele zalmfilet net wat specialer te maken: zalm met pistachekorst. Klinkt behoorlijk culinair toch? Gelukkig is het absoluut niet moeilijk. De oven doet namelijk [...]
Bladerdeeg zalm twisters | Hapjes tijd
Ik was ontzettend geïnspireerd door de laatste aflevering van Heel holland bakt. Deze aflevering draaide om bladerdeeg en de laatste opdracht waren bladerdeeg hapjes. Nou stonden bladerdeeg hapjes al een [...]
3 tapenades | Hapjes tijd
Eerder deelde ik al mijn recept voor tomatentapenade met jullie, maar er zijn natuurlijk nog veel meer lekkere tapenades te maken. In dit artikel deel ik daarom 3 tapenades met [...]
Snelle paella met chorizo | snelle keuken
The answer is food bestaat ondertussen alweer bijna twee jaar. In die twee jaar heb ik veel bijgeleerd, op het gebied van fotografie, schrijven en marketing. Als je terug kijkt [...]
Sandwich sticks | Lekkere lunchbox
In lekkere lunchbox plaats ik recepten die je lunchbox leuker maken. Dat zijn bijvoorbeeld vaak salades, die je standaard boterham met kaas vervangen. Maar soms is het heel simpel en [...]
Zalmsalade komkommer rolletjes | hapjes tijd
Bij een verjaardag maak ik het liefst zelf allerlei lekkere hapjes. Gelukkig hoeft dat niet heel veel werk te zijn als je simpele hapjes uitkiest, die gelukkig ook erg lekker [...]
Omelet sushi| lekkere lunchbox
Na al het high tea geweld is het weer tijd om terug te gaan naar de vaste categorieën. Mocht je het gemist hebben, sinds begin juli blog ik volgens een vast [...]
Zomerse snijbonenstamppot met makreel
Een stamppot is echt niet is dat je alleen in de winter kunt eten. Door frisse groenten en vis te gebruiken kun je ook in de zomer genieten van een stamppot. [...]
Gegrilde asperge salade
De asperges zijn alweer een tijdje in het seizoen. Heerlijk natuurlijk, maar ik probeer wel een beetje te variëren met wat ik met de asperges maak. Vorig jaar maakte ik [...]
5 x wrap hapjes
Het hapje dat je het meeste ziet op nederlandse verjaardagen is toch wel een wraphapje met zalm en roomkaas. Volledig terecht het is namelijk een heerlijk hapje. Toch is het [...]